La Nuova Ferrara

la storia

Amore per il territorio, valorizzazione delle antiche tradizioni e delle meraviglie architettoniche, ma anche attenzione alla sostenibilità ambientale. Tutto ciò è confluito nella nuova associazione Pro Loco Alto Po di Volano, costituita a Valpagliaro nei giorni scorsi.

Gli obiettivi

Ciò rappresenta un deciso passo in avanti per la promozione del territorio e, conseguentemente, per la diffusione del benessere derivato dal potenziamento dell’economia locale. La neonata associazione ha sede in via Argine Volano, nell’osteria La Paradora, molto frequentata da turisti stranieri e visitatori. Lo scopo, fa sapere l’associazione è «riunire tutti coloro che hanno interesse di preservare e recuperare beni architettonici, risorse ambientali, tradizioni popolari e mestieri artigianali per potenziare il settore turistico, culturale, sociale e enogastronomico delle terre del fiume Po di Volano».

All’interno di questo territorio si estende una fitta area naturale e, a poca distanza, c’è la suggestiva conca del Volano e una piccola centrale idroelettrica. L’associazione sarà particolarmente attiva nell’area compresa tra i comuni di Ferrara, Copparo, Tresignana, e relative frazioni, Fossalta, Viconovo, Albarea, Villanova, Denore, Sabbioncello San Vittore (nei pressi c’è la grande Villa Mensa, delizia estense oggetto di una puntata del programma Ulisse su Rai 3).

I protagonisti

Tra i soci fondatori erano presenti Manuel Alleati, presidente e attuale direttore della cooperativa Melting Point che gestisce l’osteria La Paradora, la vicepresidente Silvia Pulvirenti e la segretaria Paola Chiorboli. Tra i numerosi consiglieri Enzo Barboni (presidente dell’Unpli di Ferrara) Silvia Buzzoni (cuoca della locanda) Nicola Tosi (apicoltore amante della natura), Olga Muntean (organizzatrice di eventi) e Caterina Ferri (consulente in marketing e comunicazione). Sono già numerosi i progetti in cantiere che verranno sviluppati per valorizzare al meglio il territorio, che ha grandi potenzialità.

Come prima iniziativa, verrà riaperto il ponte presso la conca del Volano e installato un nuovo attracco per la motonave Nena.

la promozione

La promozione passa anche dalla tavola. Attualmente, i prodotti tipici della zona del volano non sono sufficientemente valorizzati, ma da settembre l’osteria, sede dell’associazione, in un luogo di grande fascino per il turismo lento e di grande valenza storica, servita da una bella pista ciclabile, proporrà piatti preparati con prodotti della zona, per dimostrare il valore e la qualità delle produzioni locali.

Inoltre, quando saranno terminati i lavori di ristrutturazione, l’osteria cambierà nome, diventando l’Antica Locanda La Paradora e potrà accogliere, in quattro stanze situate al piano superiore dello stabile, i turisti interessati a soffermarsi per più tempo nel luogo.

Si avverte una decisa volontà di crescita, per far fronte all’attuale carenza di attività ricettive. In zona opera anche l’agriturismo Sotto Le Stelle di Leonardo Luppi e la Confraternita del Salame da Succo. —

Franco Corli

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