La Nuova Ferrara

Inizia stasera la Festa di fine estate all’insegna dei caratteristici caplaz. Si prosegue fino a martedì 10 settembre, al campo sportivo di Scortichino. Il menù predisposto dai volontari della Nuova Aurora prevede ovviamente i cappellacci, serviti nelle versioni burro e salvia, ragù e con panna e cipolla. Ma anche altri piatti e tra questi maccheroni al ragù, cotechina con purè, tagliata con rucola e grana. Info ai numeri: 348.4204453 o 333.3823616.