La Nuova Ferrara

COMACCHIO. Anno dopo anno cresce l’interesse attorno alla Sagra dell’anguilla, punta di diamante della programmazione lagunare, giunta alla XXI edizione.

«Gioia e delizia della comunità per il suo retaggio storico, l’anguilla attraverso la sagra – ha spiegato ieri il vicesindaco Denis Fantinuoli –, incarna l’essenza autentica di un territorio nato e cresciuto sull’acqua, che per tre fine settimana rilancia e valorizza tradizioni gastronomiche e culturali, richiamando sempre più turisti».

Regista dell’evento, il quale andrà in scena il 28 e 29 settembre e, ancora il 5-6 e 12-13 ottobre prossimi, è anche quest’anno l’Asd San Giuseppe, in collaborazione con Visit Comacchio, Po Delta Tourism e con le associazioni di volontariato.

le novità

Tra le novità del corposo programma della sagra, la partecipazione al primo dei due cooking show di Alessandra Spisini, sfoglina de La Prova del cuoco, e di Igles Corelli, che sbarcherà sul Trepponti con le telecamere de Il Gambero Rosso TV.

Non mancherà chef Rubio, protagonista della scorsa edizione, in veste speciale di fotografo. Durante la presentazione dell’evento, coordinato da Alessandro Pasetti (Made Eventi), sono intervenuti, ieri a Palazzo Bellini, anche Francesca Felletti (Po Delta Tourism), Riccardo Pattuelli (assessore al marketing turistico) e Ted Tomasi, presidente di Visit Ferrara e Visit Comacchio, il quale ha annunciato «la volontà di legare entroterra e costa attraverso la sagra dell’anguilla, creando l’occasione per prolungare la stagione, offrendo una vetrina anche agli operatori balneari».

Per la prima volta nella Sagra dell’anguilla sarà presente uno spazio riservato alle case mobili presenti nei villaggi turistici dei lidi. «È il primo test per allungare la stagione». ha concluso Tomasi.

Tutto il programma della sagra disponibile su www.sagradellanguilla.it. —

K.R.

BY NC ND ALCUNI DIRITTI RISERVATI