La Nuova Ferrara

SANT’AGOSTINO. È in programma per domani sera la prima edizione del premio “Tartufo in rosa”, un appuntamento che unisce gastronomia, intrattenimento e beneficenza. Star della serata sarà Andrea Griminelli, flautista noto ed apprezzato a livello internazionale che, accompagnato da Octa Jazz Quartet, presenterà un omaggio a Ennio Morricone; in programma la rivisitazione di classici che hanno fatto la storia del cinema. Nel corso dell’incontro saranno premiati esponenti del mondo del volontariato, della cultura, dell’arte, dell’economia e dello sport sia locale che nazionale.

anniversari

All’origine dell’appuntamento la voglia di celebrare il quarantesimo anniversario della sagra del Tartufo, i 110 anni del Cs Sant’Agostino e i 111 anni dell’apertura della trattoria “La Rosa”, da sempre punto di riferimento degli amanti del prezioso fungo. Ed è anche il trentesimo di fondazione di Telethon, la grande associazione che sarà fra i destinatari del ricavato della serata, oltre che fra gli organizzatori.

in tavola

Lo staff del ristorante “La Rosa”, guidato dallo chef Alessio Malaguti, proporrà un menù di piatti tipici a base di tartufo con vini della Tenuta Masselinae presentati dai soci dell’associazione italiana sommelier di Ferrara. Al termine della cena di gala si procederà con l’assegnazione dei citati premi “Tartufo in rosa” messi in palio dall’azienda Appennino Food (AF) fornitore ufficiale della manifestazione e della tradizionale sagra del Tartufo.

A seguire, lo spettacolo musicale di Griminelli. Il tutto nel segno della passione, dell’amore per il territorio e per la gente, dunque con la giusta e concreta attenzione verso i valori di fondo di condivisione e aggregazione. —

M. B.

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