La Nuova Ferrara

SCORTICHINO. A Scortichino torna, per il sesto anno, la tappa della Solidarietà di Tramonto DiVino. Sabato, dalle 19, l’evento che mette al centro le eccellenze enogastronomiche dell’Emilia Romagna, fa tappa al campo sportivo della frazione bondenese colpita dal sisma del 2012.

Un format consolidato che coniuga l’assaggio consapevole e il racconto dei migliori prodotti certificati abbinati ai vini, ottenuti da vitigni autoctoni, provenienti da tuttala Regione. Sul “palco del gusto” andrà in scena il meglio dei prodotti Dop e Igp regionali. A “duettare” con i prodotti della gastronomia, decine di etichette di vini selezionati e serviti dai Sommelier di Ais, che spaziano da Sangiovese, Albana, Pagadebit, Trebbiano e Burson di Romagna ai Lambruschi emiliani freschi e frizzanti, ai vini ferraresi delle sabbie, al Pignoletto dei Colli bolognesi. Quella di Scortichino è una tappa speciale detta “della Solidarietà” - organizzata dalla Pro Loco locale e dalla Nuova Aurora – perché è a scopo benefico; l’intero ricavato andrà, infatti, impiegato in piccole ma importanti opere a sostegno della ricostruzione post sisma 2012. Il ticket d’ingresso, unito al bicchiere da degustazione (da restituire all’uscita), darà diritto al “percorso del Gusto”, dove sarà possibile degustare tutto quanto esposto e offerto nei banchi assaggio, che si consiglia di approcciare in modo slow assaggiando ogni singolo prodotto o preparazione abbinandola ad un vino in modo corretto o “traditore” lasciandosi consigliare dai sommelier. Nell’area ci saranno giochi gonfiabili per consentire anche ai bambini di divertirsi. Per info: 328.3013335. —

Maurizio Barbieri

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