I piatti della tradizione Oggi la bondiola saluta
ferrara. Ultimo appuntamento con la Sagra della Bondiola a Poggio Renatico. Questa sera lo stand gastronomico in via San Carlo 79 aprirà, come di consueto, alle 19. In tavola, oltre all’insaccato servito con purè, primi e secondi della tradizione ferrarese. Per info e prenotazioni: 335.8046870.
A Madonna Boschi, invece, s’è la sagra della salamina da sugo che però, oggi, sarà aperta solo a pranzo. Fornelli accesi dalle 12. Gli stand si trovano in via Madonna Boschi, 1. La sagra riprenderà poi da giovedì a sabato a partire dalle 19.30. Per info e prenotazioni: 340.7095358.
A Mirabello, continua infine la sagra della cotoletta. La manifestazione culinaria proseguirà anche il prossimo fine settimana in orario serale nell’area allestita accanto al campo sportivo. La maxi cotoletta, oggi, si mangia solo a pranzo, da mezzogiorno. Per info e prenotazioni: 338.2199426. —
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