La Nuova Ferrara

COPPARO. Venerdì si è aperta a Villa Bighi l’iniziativa “Terra 2019, il cibo del futuro”, che terminerà oggi. Molti sono accorsi per scoprire la mostra “cibo e futuro” a cura di Daniele Zappi, con fotografie di Benedetta Stefani, Camilla Caselli, Lara Viani e Marija Obradovic – con le vivaci interpretazioni su cibo e ambiente e su quello che sarà il futuro della nutrizione – e il cooking show di Giacomo Marletta, con Slow Food Italia e Officina Dinamica, ideato per dimostrare come anche la cucina possa diventare più sostenibile, grazie all’uso di alimenti a Km 0 ed il recupero degli scarti.

“Terra 2019” si chiuderà stasera con le iniziative conclusive, fra queste la mostra fotografica (aperta dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 19). L’iniziativa “#Terra2019. Il cibo del futuro” è organizzata e promossa dal centro studi Dante Bighi e Gruppo Zero. È una rassegna aperta a tutti, con iniziative a ingresso gratuito ed altre a offerta libera e si tiene a Villa Bighi, in via Marino Carletti 110.

“Terra 2019” è realizzato in collaborazione con GruppoZero, Officina Dinamica, Slow Food Ferrara Terre & Sabbie, Centro Nuoto Copparo; con il patrocinio del Comune di Copparo e grazie al supporto di Silla, Govoni costruzioni e Coop Alleanza 3.0. Per seguire gli aggiornamenti su contenuti e programma, seguire le pagine Facebook centro studi Dante Bighi e Gruppo Zero. —

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