La Nuova Ferrara

TRAGHETTO. La prima edizione, quella dello scorso anno, fu un successo: circa 1.200 coperti lungo due giorni di festa. Ora si replica, anzi si allunga.

Saranno infatti tre le date su cui si svolgerà a Traghetto, da venerdì 25 a domenica 27 ottobre, “Amatrice nel piatto”, la manifestazione che mette in primo pianole eccellenze gastronomiche del Comune reatino devastato, due anni fa, da un fortissimo sisma. Protagonista ai fornelli, la Trattoria Roma di Amatrice. Molto nota e aperta fin dal 1897: specialità amatriciana e altri piatti della tradizione locale.

I tre giorni gastronomici, patrocinati dai Comuni di Argenta e di Molinella, sono stati promossi dall’Aid (Associazione disabili italiani).

IL MENù

Previsto un menù alla carta che comprende: amatriciana e gricia, piatto unico di arrosticini e bruschette con olio di oliva, salumi e formaggi di Amatrice, bruschette farcite, patatine fritte e dolci.

Si potrà mangiare, all’interno di uno stand coperto con ambiente riscaldato, nel piazzale ex Eridania in via Zenzalino, a Traghetto, in direzione Molinella. Venerdì e sabato previsti due turni a partire dalle ore 19 e 21; domenica invece si può sia pranzare (alle 12) che cenare (alle 19). Si farà anche servizio d’asporto dei pasti: venerdì e sabato dalle ore 18 alle 19, e domenica dalle 11 alle 12.

Per informazioni e prenotazioni dei posti a tavola è disponibile il numero telefonico 320. 2646799. —

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