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madonna boschi 

La solidarietà in tavola con la salamina da sugo

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MADONNA BOSCHI. Anche quest’anno si è tenuto, come da tradizione, “Invito a cena per combattere lo stigma”: un momento speciale alla Sagra della salamina da sugo, che da oltre vent’anni coinvolge numerose persone e mette in tavola non solo specialità del territorio ma anche, e soprattutto, tanta solidarietà.

Quest’anno, per la prima volta, ha coinvolto anche i rappresentanti della direzione Ausl: Anna Maria Ferraresi, direttore del distretto ovest, Nicoletta Natalini, direttrice sanitaria e Stefano Carlini, direttore amministrativo. «Un vero esempio, aldilà delle numerosissime iniziative che la salute mentale organizza periodicamente per promuovere l’integrazione tra persone con disturbi psichiatrici e società civile, di attenzione alla qualità di vita di ogni individuo: un diritto inviolabile per ognuno di noi», ha sottolineato la direttrice sanitaria Ausl, Natalini. Una cena in compagnia che unisce da anni decine di persone per una buona causa, ovvero combattere i pregiudizi che ruotano attorno alla malattia mentale.

IN TAVOLA

La sagra, una delle più amate in tutta la provincia, si è chiusa domenica 13 ottobre con successo, registrando come sempre il pieno apprezzamento da parte del pubblico. La peculiarità del tipico piatto ferrarese sta nella preparazione e nella conservazione, oltre che nella cottura e nell’accompagnamento. —

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