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Ferrara, scuola: cambi alle mense “doc”, addio plastica, pagelle ai menù
Stefano Ciervo
In arrivo il nuovo bando. Da gennaio piatti, bicchieri e posate lavabili, serviranno lavastoviglie in tutti i plessi Si terrà conto dei voti degli utenti sulle pietanze, già premiate dal ministero
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FERRARA. Novità in arrivo nelle mense scolastiche. I giovani scolari dovranno adattarsi a tavole senza plastica, magari più simili a quelle imbandite dalle loro famiglie, e sperimenteranno menù diversi da quelli finora messi a tavola. Effetto, quest’ultima scelta, delle preferenze espresse da una parte dei loro stessi genitori, mentre la linea “plastic free” è effetto di una sc...
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