La Nuova Ferrara

casumaro. La festa della lumaca di Casumaro è stata invitata, oggi all’EcoForum regionale organizzato da Legambiente, per raccontare la propria esperienza di sagra Plastic Free. Sarà un approfondimento sulla corretta gestione dei rifiuti in Emilia-Romagna: dall’attuazione del piano rifiuti regionale passando per le buone pratiche di gestione e riduzione dei Comuni, con un focus speciale sull’eliminazione dell’usa e getta dalla vita quotidiana.

L’intervento della sagra casumarese ha come titolo “Il PlasticFree nelle sagre gastronomiche: buone pratiche e problematiche”. «Per noi è motivo di stimolo – affermano dalla festa della lumaca casumarese – per migliorarci ulteriormente. Con la speranza che dal prossimo anno altre sagre seguano il nostro esempio». —

M.Bar.

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