La Nuova Ferrara

CENTO. Domani alle 18, al Caffè Martini d via Matteotti, 10/b, nell’ambito degli Happy Hour Letterari, Grazia Ippolito presenterà il libro della nonna, la centese Maria Scardovi Martelli, “Quando gli uomini si prendevano per la gola’”. Maria Scardovi nasce il 10 giugno 1897 a Cento, dove vive sino al 1911 quando viene chiamata con la sorella a far parte della Compagnia di canto Lillipuziano. Dopo una lunga tournée in Egitto, Argentina, Brasile, Uruguay, Colombia, Costarica, Perù, Paraguay, Cile e Spagna nel 1914 ritorna a Cento e, dopo un paio d’anni si trasferisce a Sesto San Giovanni. Dopo il matrimonio apre a Milano in via Brera un bar particolarmente frequentato da artisti e nel 1950 apre il ristorante Alla Mantovana, inserito nella Guida Michelin fra i quattro migliori di Milano. Nel 1964, dopo chiusura del ristorante, Maria decide di raccogliere in un manoscritto le ricette di cucina, ma solo nel 2018 il volume viene dato alle stampe grazie alla nipote Grazia Ippolito. —

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