La Nuova Ferrara

MASI TORELLO. “Merendiamo in salute” è un lodevole progetto che ha preso il via anche in questo autunno nel reparto di pediatria dell’ospedale (ora Casa della Salute) di Copparo e poi esteso alla scuole materne locali. È in corso con un nuovo ciclo di appuntamenti. Il tutto grazie a un protocollo sottoscritto congiuntamente da casa della Salute, amministrazione comunale, Unione Terre e Fiumi, Confagricoltura Ferrara, il Sian (Servizio igiene, alimenti e nutrizione), il reparto di diabetologia, Adico (associazione Diabetici di Copparo) e le scuole dell’infanzia.

E grazie ai numerosi riscontri positivi dell’iniziativa, «il progetto si sta espandendo in altre realtà territoriali», spiegano brevemente i promotori. Con un nuovo incontro previsto proprio oggi a Masi Torello, con il patrocinio dell’amministrazione comunale masese, e grazie alla volontà delle realtà già coinvolte a Copparo.

Il primo incontro di “Merendiamo in salute” è così alla scuola materna Piero Zanardi e durante l’anno scolastico in corso seguiranno incontri anche con le scuole primarie e secondarie dell’Istituto comprensivo Alberto Manzi di Masi Torello.

Questo progetto vuole stimolare l’importanza fin dall’infanzia di una dieta sana a base di frutta a km 0 del territorio per avere una buona salute. Sia nel Copparese che a Masi, le aziende associate a Confagricoltura riforniranno le mense con prodotti tipici del territorio, soprattutto di stagione e appena raccolti, «per esaltarne le peculiarità e nutrizionali e organolettiche. Molta attenzioneè rivolta al ciclo produttivo della frutta scelta per le merende e la sua importanza di un’alimentazione sana ed equilibrata». —

Franco Corli

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