La Nuova Ferrara

In occasione dell’iniziativa organizzata da Assopanificatori Confesercenti “I pani d’Italia, il pane racconta la storia” e allestita nell’ambito delle manifestazioni di Matera 2019, capitale europea della cultura, si è tenuta la premiazione dei Maestri Panificatori , il riconoscimento cioè a chi ha saputo rinnovarsi proponendo una diversificazione della produzione con prodotti da forno sempre più vari.

Il riconoscimento è stato consegnato al Forno Donnoli Emanuele di via Putinati. Il riconoscimento è stato consegnato dal presidente dei Fiesa Assopanificatori Ferrara, Alessandro Orsatti, che ha spiegato il motivo di queste manifestazioni: «per ricordare ai giovani quanto sia importante la panificazione artigianale nell’alimentazione di tutti i giorni». —

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