La Nuova Ferrara

MIGLIARO. Per il 9º anno la Pro Loco Borgo Cascina ha partecipato alla Sagra del tartufo di Cusercoli. L’esperienza ha fatto sì che si sia creato un rapporto di amicizia fra le Pro Loco e le attività produttive del territorio Forlivese: la Pro Loco ferrarese acquista i loro prodotti biologici da proporre nella sagra di giugno e viene ospitata per promuovere i prodotti tipici ferraresi come salama da sugo, zia ferrarese, il nuovo salame Valentino (nato da un rapporto di amicizia e lavoro tra i Comuni di Fiscaglia e Cervia), il pampepato della dolciaria Tina, la coppia ferrarese prodotta dal forno Mari e il riso dell’azienda agricola Michelon. «Ovviamente come Pro Loco e portatori sani di “amicizia”, interloquiamo con la gente che passa per la nostra bancarella, dando loro i nostri prodotti tipici. Ma la cosa più bella è relazionarci con le persone, i giovani, mamme e papà, gente che a poca distanza da noi frequenta le sagre e ammira il volontariato», dicono dalla Pro Loco. —

Mc.B.

BY NC ND ALCUNI DIRITTI RISERVATI