Professori e ricercatori da tutta Europa in Sacca per la molluschicoltura
goro. Quindici professori, ricercatori e tecnici provenienti da Olanda, Belgio, Spagna, Austria, Slovenia, Malta e Italia si sono ritrovati a Goro. Due i motivi della loro visita: da un lato, sono impegnati a organizzare un importante “Multiplier Event” che si terrà a Sealogy®, il primo salone europeo sulla Blue Economy (Ferrara Fiere, 6-8 marzo), cui parteciperanno rappresentanti istituzionali della Commissione Europea, del Ministero dell’Istruzione e autorevoli stakeholder nazionali e internazionali. Questo appuntamento servirà a promuovere e divulgare le attività del progetto strategico Aqua-View, ovvero l’altro motivo della presenza dei delegati sulle coste emiliano-romagnole.
Il progetto punta ad allineare i sistemi di istruzione e di qualificazione in acquacoltura, uno dei settori strategici della Blue Economy, non a caso incluso tra gli obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite. In altri termini, scopo del progetto è quello di rafforzare e accrescere la qualità delle competenze e delle professionalità nell’acquacoltura, e di aumentare gli standard del settore produttivo, vincolandoli a metodi sempre più sostenibili. A favorire questo percorso potrebbero essere i due nuovi profili professionali (livello 4 e 5, elaborati in base agli standard EQF - Quadro Europeo delle Qualifiche) alla cui realizzazione gli ospiti europei presenti a Goro (cuore della molluschicoltura italiana) e a Rimini stanno lavorando, da inserire poi nei circuiti educativi e formativi a livello europeo e internazionale.
A Goro i rappresentanti del progetto hanno potuto visitare i luoghi di produzione di vongole e cozze, e partecipare a uno scambio di esperienze sui sistemi di depurazione, confezionamento dei molluschi e packaging. —
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