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da 50 anni in città 

Si è spento Luigi Ferrara il maestro pizzaiolo

Margherita Goberti
Si è spento Luigi Ferrara il maestro pizzaiolo

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È scomparso nella notte fra domenica e lunedì, e con Luigi Ferrara se ne va una presenza importante nella nostra città per la tradizione della pizza. Gli è stata fatale una caduta in casa che lo aveva costretto all’immobilità e da questo il subentrare di altri problemi. Aveva 96 anni ed era originario di Salerno: inizialmente si stabilì a Rovigo ma dopo alcuni anni nella città veneta, arrivò nella nostra città nel 1968 . Aprì il suo primo negozio in via Ariosto dove rimase fino al 1980 per poi trasferirsi in un locale più ampio in via Matteo Maria Boiardo dove ancora oggi si trova la sua Pizzeria, la Bella Napoli. Nel 1991 sono subentrati la figlia Teresa ed il genero Salvatore che pur essendo siciliano si è adeguato alle specialità napoletane e prosegue con la moglie, la tradizione .

«Luigi – ricorda proprio il genero – era una persona speciale; amava molto il suo lavoro e lo faceva con passione. Coi clienti aveva un rapporto accattivante, era molto socievole e gli piaceva intrattenersi a chiacchierare come si fa fra vecchi amici. Spesso si sedeva anche a tavola con loro e questo manca molto alla nostra “vecchia“ clientela che lo ha visto fino a qualche anno fa, girare ancora in pizzeria». Non aveva scordato la sua terra d’origine dove tornava spesso per incontrare i parenti. —

Margherita Goberti

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