La Nuova Ferrara

CENTO

Con “Ristoranti sotto le Stelle”, piazza Guercino diventa scrigno di gusti e sapori. Da mercoledì 15 luglio al 9 agosto, nella magica atmosfera del centro storico di Cento, sarà possibile assaporare gustosi piatti, degustare ottimi vini. Il centro storico si riempie di vita e diventa cornice della tradizione culinaria del nostro territorio. Protagonisti, saranno quattro ristoranti del Centese, pronti a mettersi in gioco con grande entusiasmo e con la voglia di ripartire insieme dopo il lockdown, offrendo piatti a tema, e tante sorprese.

i ristoratori

Sono Alessio Tassinari della Tortelleria Pizzeria Samanta, Simone Nannini del ristorante Il Girone dei Golosi, Daniele Bonazzi del ristorante I Pazzi di Flemming e Stefano Malagoli del ristorante Cavalieri Ducati. A loro si aggiungono Coccinella Gialla di Anffas e la Sala da Thè dell’associazione Oltre Tutto. Filo conduttore, quindi, la solidarietà, per un’iniziativa che già si può definire un successo e pronta a diventare una tradizione dell’estate centese.

A lanciare ieri la gustosa kermesse enogastronomica il sindaco Fabrizio Toselli, il vicesindaco Simone Maccaferri, Daniele Rubino (Pro Loco di Cento), Marco Amelio (Ascom) e Michele Rosati (Confesercenti). Piazza Guercino ospiterà quindi i ristoranti centesi, pronti a regalare tante novità.

Già nella serata d’inaugurazione, quella del 15 luglio, in concomitanza dell’eclissi lunare, si preannuncia un’atmosfera speciale con candele, musica e lancio di palloncini dai tavoli. “Ristoranti sotto le Stelle” si inserisce nell’ambito delle iniziative messe in campo dall’amministrazione comunale, non solo per dare opportunità ai ristoranti del Centese di portare in tavola piatti di qualità nel suggestivo contesto di Piazza Guercino, ma anche per sostenere e rilanciare il tessuto economico del Centese, duramente colpito dall’emergenza Covid. Un percorso, quello iniziato nel lockdown e tracciato in stretta collaborazione con le associazioni di categoria Ascom Confcommercio, Confesercenti, Confartigianato e Cna, per ridare, nel momento della riapertura, ossigeno e liquidità alle attività del commercio ed alle imprese del Centese, che ha portato la giunta Toselli a promuovere, finanziare ed organizzare, assieme a Pro Loco di Cento, un mese di “Ristoranti sotto le Stelle”. Partner tecnici, Confcommercio e Confesercenti, e il supporto della Cassa di Risparmio di Cento. Obiettivo, vincere la sfida: far tornare la gente in piazza e ridare vitalità al centro storico di Cento. Con i ristoranti nel cuore della Città infatti, ne trarranno beneficio infatti, anche tutti quei negozi, bar e ristoranti, che al contempo potranno ampliare i loro dehor. Parola d’ordine quindi, socialità e aggregazione sotto il cielo di piazza Guercino, sempre all’insegna della sicurezza sanitaria e nel rispetto delle normative contro la diffusione del contagio. All’appello lanciato a tutte le attività di ristorazione del Centese, hanno aderito in quattro. A due a due, i ristoratori si alterneranno sulle due cucine e nei due ristoranti da 30 coperti ciascuno che Pro Loco allestirà in centro storico, dal 15 al 26 luglio la Tortelleria e Il Girone dei Golosi, poi dal 27 luglio al 3 agosto I Pazzi di Flemming e Cavalieri Ducati. Due i turni ogni sera, il primo dalle 19. 30 alle 21. 30 e il secondo dalle 21. 30 in poi.

prenotazioni

Prenotazioni consigliate, telefonando ai singoli ristoranti. E, infine, dal 4 al 9 agosto si metteranno ai fornelli Anffas e Oltre tutto, ed il ricavato andrà a supporto delle attività delle due associazioni. —

beatrice barberini

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