La Nuova Ferrara

VOGHIERA

Oggi ultimo atto, al Belriguardo, per la 23ª edizione della Fieradell’Aglio di Voghiera Dop.

Una grande festa dedicata all’aglio, che proprio a Voghiera mette in mostra un prodotto, di origine protetta, che è vincente in cucina.

l’appuntamento

Dopo i buoni riscontri ottenuti venerdì, con il preludio musicale dei Cisalpipers, e delle iniziative in programma ieri, oggi i visitatori e gli addetti ai lavori, semplici appassionati di cucina, nonché amanti della buona tavola potranno partecipare al cooking show per apprendere tutti i trucchi del mestiere su come usare l’aglio in cucina, e naturalmente anche assaporare prelibatezze culinarie nel tradizionale ristorante.

Alle 17.30 sarà protagonista lo chef Giovanni Maria Ragazzi del ristorante I Piaceri di Lucrezia (di Ferrara) .

Durante la giornata è prevista l’apertura della corte delle Dop/Igp e la vendita dei prodotti tipici, tra cui, ovviamente, anche l’aglio di Voghiera Dop!

Dalle 19 sarà po possibile cenare allo stand gastronomico con l’accompagnamento musicale del gruppo Prove in Massa. È possibile anche prenotare (per info tel. 349.6806808, o inviare una mail a info@agliodivoghiera.it).

La Fiera dell’Aglio è inoltre occasione per il lancio di un’altra tradizionale iniziativa, il Ferragosto a Belriguardo, che si terrà il 15 e 16 agosto (info e prenotazioni 335/5913277, mail pallavolovoghiera@virgilio.it): in programma a Ferragosto l’apertura alle 18 del concorso del salame all’aglio ed alla sera con cena e Andrea Poltronieri ed il 16 agosto il gran finale, cena e la musica. —

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