La Nuova Ferrara

porto garibaldi

Brutta sorpresa nel miele: sa di glifosato. Una sostanza estranea, presente in quantità eccessiva nel prodotto appena sfornato dalle api e pronto per essere messo in vendita.

La vicenda è al centro di un’ordinanza firmata dal sindaco facente funzione di Comacchio, Denis Fantinuoli. Disposto il sequestro sanitario di circa 70 chili di miele.

i controlli sul prodotto

Al centro del provvedimento c’è l’azienda agricola Fattoria degli Animali “La Collinara”, che ha la propria sede a Porto Garibaldi. Tra le diverse attività portate avanti c’è quella dell’apicoltura.

Il sequestro sanitario trova origine da una serie di controlli effettuati dal Dipartimento di sanità pubblica dell’Asl, sulla base del piano regionale residui. Verifiche che hanno riguardato, per la precisione, tre bidoni di miele per industria da venti chili ciascuno, un bidone da diciassette chili travasato dal naturatore e cinque vasetti già etichettati da 250 grammi ciascuno.

I prodotti sono risultati non conformi per la presenza di glifosato in quantità superiore ai limiti massimi consentiti dalla legge. Da qui il sequestro sottoscritto dal primo cittadino comacchiese, data la pericolosità del prodotto. L’ordinanza ha disposto anche la confisca dei prodotti sequestrati e la loro distruzione a cura del responsabile dell’azienda agricola.

Sostanza dannosa

Il glifosato è un composto chimico presente nei pesticidi che gli agricoltori usano nelle loro colture. Per alcuni studi scientifici c’è relazione tra i residui di glifosato e lo sviluppo di un tumore del sistema immunitario chiamato “linfoma non Hodgkin”. —

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