La Nuova Ferrara

CODIGORO

Nuovo rappresentante territoriale per l’Emilia Romagna all’interno di Anag, l’associazione nazionale assaggiatori grappa e acquaviti, con il codigorese Danny Farinelli che prende il posto di Barbara Pozzi. Il passaggio di testimone è avvenuto nei giorni scorsi e si colloca nell’ambito dell’applicazione del nuovo statuto che ha trasformato Anag da federazione in associazione nazionale, con la conseguente revisione delle delegazioni regionali presenti finora.

Danny Farinelli, classe 1988, è socio assaggiatore Anag dal 2016 e dal 2017 fa parte del gruppo dirigente di Anag Emilia Romagna. La sua passione per i distillati è nata con l’attività di cameriere nel ristorante di famiglia ed è cresciuta negli anni fino a conoscere Anag con i corsi di formazione. Forte dell’esperienza maturata e della passione per il mondo di grappa e distillati internazionali, Danny Farinelli raccoglie il lavoro svolto negli ultimi anni da Barbara Pozzi e si prepara a portarlo avanti con nuove iniziative, appena la situazione legata al Covid-19 le consentirà.

Anag è un’associazione senza scopo di lucro fondata nel 1978, con sede presso la Camera di Commercio di Asti, attiva e presente in tutta Italia. Attraverso corsi di formazione, manifestazioni enogastronomiche, serate di degustazione e abbinamenti con cioccolato, sigaro, salumi, formaggi e altri prodotti, Anag promuove una “cultura del buon bere” e valorizza un prodotto interamente italiano. La grappa, infatti, è riconosciuta dal maggio 1989 come “acquavite di vinaccia prodotta in Italia esclusivamente da vinacce nazionali”. Attiva anche la sezione di Ferrara, che alcuni fa al palazzo ex Borsa organizzò anche una manifestazione nazionale molto seguita.

Per informazioni sulle attività è possibile visitare il sito www.anag.it o seguire la pagina Facebook “Assaggiatori grappa e acquaviti – Anag” o, ancora, il profilo Twitter. —

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