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Vongole, l’acqua è troppo dolce: «Rischiamo di perdere tutto»

Annarita Bova
Vongole, l’acqua è troppo dolce:  «Rischiamo di perdere tutto»

L’appello delle cooperative alla foce del Po di Volano: «Ci devono ascoltare» Calderoni (Consorzio): «Per noi va tutto bene, però stiamo monitorando»

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goro. Gli allevatori di vongole che hanno le concessioni alla foce del Po di Volano chiedono attenzione. La produzione, da qualche anno a questa parte, è in sofferenza e la colpa, a quanto pare, è dell’acqua diventata ormai troppo dolce. Sono sei gli allevamenti proprio vicino allo sbocco del canale, mentre cinque quelli leggermente più lontano. «Nel 2000 la situazione era catastrofica p...

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