La Nuova Ferrara

La Sagra del pesce azzurro e del pinzino e la Giostra del Borgo hanno chiuso rispettivamente l’11 luglio e ieri, ma sono già pronti a rilanciare.

Marco Malossi presidente dell’associazione Nati con la Calzamaglia che ha promosso la sagra al Centro Rivana Garden, e Daniele Malossi che ha ospitato l’iniziativa da presidente del circolo, si dichiarano soddisfatti poiché ogni week end ha visto una forte partecipazione di pubblico scarso solo la sera della partita della finale Italia-Inghilterra. «Quello che ci ha maggiormente gratificati oltre ad aver vivacizzato il quartiere di via Bologna ed ad aver promosso un evento con finalità benefiche in quanto potremo così ancora una volta sostenere il Progetto Colibrì – sottolineano– è stato il gradimento dei nostri piatti. Questo ci autorizza a pensare già ad una seconda edizione, mentre come presidente del Rivana – ha aggiunto Daniele Malossi – conto di riaprire il Centro il 15 Ferragosto con un grande pranzo per gli anziani».

Anche all’Ippodromo le cose sono andate molto bene, L’allestimento all’aperto nel parchetto adiacente la Contrada di San Luca che da molte edizioni propone questa manifestazione ha riempito ogni sera i 180 posti disponibili e le persone potevano scegliere fra il ristorante o l’Hosteria dove sono stati fritti montagne di pinzini. «Ogni sera erano dai 30 ai 40 chilogrammi di pasta che venivano preparati – dichiara Silvano Bernaroli presidente del Circolo – e le lunghe file davanti al banco erano una gioia per i nostri occhi. Al ristorante invece è stato particolarmente apprezzata l’anguilla ai ferri proposta l’ultima settimana. Questa preferenza per il pesce in genere ci ha fatto pensare a riproporre l’iniziata a settembre chiamandola “Giostra damare”».

Si cercherà così di dimenticare il Palio mancato. —

M. G.

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