Igiene degli alimenti La nuova direttrice sarà Cristina Saletti
la nomina
A pochi giorni dall’arrivo alla Sanità pubblica dell’Asl di Ferrara della dottoressa Clelia De Sisti, direttrice della struttura complessa “Igiene Pubblica”, la squadra di professionisti si rafforza ancora grazie alla nomina della dottoressa Cristina Saletti, che dal primo settembre sarà la nuova direttrice della struttura complessa “Igiene degli Alimenti e Nutrizione” dell’azienda sanitaria provinciale, che era diretta dal dottor Giuseppe Cosenza, il quale ha raggiunto l’età pensionabile.
la novità
La dottoressa Saletti è dirigente medico, già responsabile della struttura semplice Igiene Alimenti e Bevande, oltre che referente della Qualità per la struttura complessa fin dal 2007. È laureata in medicina e chirurgia a pieni voti nel 1989 alla Università degli studi di Ferrara, dove ha conseguito anche la specializzazione in Igiene e medicina preventiva nel 1993. Assunta nello stesso anno all’ex Usl-33 di Codigoro, ha svolto la sua attività sia nel campo della Igiene e sanità pubblica sia nel campo della sicurezza alimentare e nutrizione dove, a partire dal 1998 con l’istituzione su scala nazionale dei Servizi di Igiene degli Alimenti e Nutrizione (Sian), ha implementato le competenze contribuendo alla creazione e continua riorganizzazione del Sian presso l’Asl di Ferrara. «Si tratta di un ulteriore tassello per garantire una strutturazione stabile alla nostra dirigenza», ha detto la direttrice generale dell’Asl, Monica Calamai.
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