La Nuova Ferrara

Temperature elevate accompagnate da forte vento e assenza quasi totale di precipitazioni a partire da aprile. Sono questi gli ingredienti della crisi produttiva dei seminativi, dal sorgo al mais, che si stanno iniziando a raccogliere proprio in questi giorni nel ferrarese, con almeno dieci giorni di anticipo sul calendario. Il GIE – Gruppo di Interesse Economico Cereali di Cia-Agricoltori Italiani Ferrara sta valutando i primi dati produttivi e le cifre confermano le stime al ribasso dei mesi scorsi, con cali fino al 40% rispetto alle annate precedenti, una percentuale che rischia di aumentare. Condizioni climatiche che rendono la coltivazione del mais quasi “controproducente” e lo dimostrano anche i dati diffusi durante la “Giornata del Mais 2021”. La superficie italiana - che si concentra per l’85% tra Emilia-Romagna, Lombardia, Veneto e Piemonte - è passata, infatti, dal milione e 200mila del 2005 ai poco più che 600mila nel 2021. «Per comprendere la crisi produttiva dei seminativi primaverili basta guardare la quantità di precipitazioni cadute da aprile nel Basso Ferrarese, dove si concentra la produzione di mais del territorio: 20 mm di media – spiegano i produttori Cia del GIE -. E parliamo di pioggia scesa a macchia di leopardo, due millimetri alla volta, che non è riuscita minimamente a soddisfare le esigenze vegetative delle colture. Certo l’acqua per l’irrigazione non è mai mancata perché garantita dai Consorzi di Bonifica e chi ha irrigato è riuscito a compensare, ma solo in parte. Perché con 40 gradi e un vento bollente che soffia costantemente, anche l’irrigazione non può fare miracoli e poi comporta un aumento dei costi di produzione. I primi produttori che hanno raccolto il mais stanno dunque riscontrando una preoccupante mancanza di granella, che in alcuni casi provoca gap produttivi che arrivano a -60/70%».

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