La Nuova Ferrara

l’evento

Ferrara FoodFestival è un esordio così importante da darne notizia con un mese e mezzo d’anticipo. Si terrà infatti dal 5 al 7 novembre portando nella nostra città i migliori prodotti tipici del nostro territorio insieme alle eccellenze enogastronomiche provenienti da tutta Italia. Si tratta di una prima edizione poiché la pandemia ne aveva bloccato l’organizzazione a cui oltre al Comune ed alla Camera di Commercio hanno aderito l’Holding Ferrara Servizi e le Farmacie Comunali più una serie di sponsor.

Tre gli obiettivi della manifestazione: creare appunto un grande evento, presentare una vetrina di eccellenze anche attraverso spettacoli ed iniziative culturali e scientifiche con rivisitazioni di momenti storci legati agli Estensi ed il coinvolgimento del mondo del Palio, ma anche una simpatica sfida delle sfogline di Mantova e Ferrara e un’attenzione speciale per Messisbugo, il cuoco della Corte che ha dato il nome alla mascotte. Completerà il programma degli intrattenimenti la presenza di Edoardo Raspelli e Gian Franco Vissani, il Premio Diamante Estense che sarà dato a chi ha tenuto alto il nome di Ferrara nel settore enogastronomico e la rievocazione dell’arrivo in città di Lucrezia Borgia sposa del Duca Alfonso I.

Diversi i luoghi dove si svilupperà, da piazza Trento Trieste che ospiterà una quarantina di stand con consorzi ed aziende provenienti da tutta la provincia, piazze Savonarola e Municipio con altri prodotti e piazza Castello dove Covid permettendo, ci sarà la premiazione dell’azienda o agriturismo che avrà presentato il miglior piatto. La città vestirà le vetrine con messaggi in tema ed i ristoranti proporranno menù legati all’evento.

«Sono felice di questa opportunità che si offre alla nostra città ed al nostro territorio – ha concluso il sindaco Alan Fabbri – ringrazio tutti gli organizzatori, in particolare Massimiliano Urbinati(Vini e sapori) che l’ha promossa, la Camera di Commercio».

Margherita Goberti

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