La Nuova Ferrara

VIGARANO PIEVE. Anche il cappelletto d'autunno è pronto a sbarcare sulle tavole. Oggi infatti nella sala polivalente parrocchiale di Vigarano Pieve (via Mantova 120) inizierà la sagra che continuerà sino a domenica e quindi dal 23 al 26 settembre e dal 30 settembre al 3 ottobre (la domenica solo a mezzogiorno, previsto anche un servizio da asporto, prenotazione consigliata 3456890018). Nel menù dominano i cappelletti che saranno proposti nelle varie versioni, ma anche cappellacci, affettati e pinzin, grigliata di carne e castrato alla brace, tagliata e cotoletta. La sagra in questa edizione sostituirà i pochi contenitori in plastica usa e getta e utilizzati fino allo scorso anno, con prodotti al 100 per cento compostabili realizzati in cellulosa e amido di mais.

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