Vergani
Le ricette curate da Claudia Trevisani
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Sarà presentata – con uno show cooking all’istituto Vergani (via Sogari, 3) – la nuova pubblicazione “Le ricette della tradizione tra Bologna, Ferrara e Modena” a firma della sfoglina Claudia Trevisani, anche volto di Masterchef. L’appuntamento è domani alle 12 in via Sogari. Il volume – edito da Artestampa – è realizzato col contributo del Comune e ha al proprio interno un particolare inserto dedicato alla tradizione gastronomica ferrarese.
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