La Nuova Ferrara

Terre del Reno. Si è riunita per la prima volta la Commissione dedicata alle De.C.O. di Terre del Reno (Denominazione Comunale di Origine), un registro nel quale verranno iscritti i prodotti del territorio meritevoli di tale marchio.

La commissione è così composta: Roberto Lodi (sindaco di Terre del Reno); Michele Lodi (assessore di Terre del Reno); Pierluigi Castellani (consigliere di Terre del Reno); Simone Tassinari (consigliere di Terre del Reno); Paolo Baldissara (consigliere di Terre del Reno); Daniele Ferrari (esperto enogastronomico); Marco Govoni (agronomo).

A pochi mesi dalla delibera di consiglio comunale che attivava ufficialmente questo strumento sono iniziati quindi i lavori. Durante il primo incontro si è presa visione delle richieste pervenute, dando vita a una squadra di lavoro che dovrà strutturare e disciplinare le richieste meritevoli di essere inserite in questo circuito, il cui scopo è valorizzare, certificare e promuovere le eccellenze del nostro territorio. Eccellenze che spaziano dall’agricoltura ai prodotti enogastronomici, i quali devono possedere caratteristiche meritevoli in termini di storia, qualità ed innovazione: «Questo percorso è la base per dare maggiore visibilità alle nostre aziende - ha detto Michele Lodi - a Terre del Reno non mancano di certo eccellenze. Crediamo che sia un marchio di qualità che certamente questi prodotti meritano e che potranno attivare un processo di crescita dell’imprenditoria locale e del turismo verso il nostro territorio».

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