Voghiera Il lavoro nobilita l’uomo, certo. Ma per qualcuno tiene anche lontani i ladri. Pu&ograve; sembrare una facile scorciatoia, eppure &egrave; esattamente quanto accaduto. Giovanni Scapini ha 60 anni. Un vulcano di energia, di iniziative. Tanto coraggio. Tanto amore per la vita. E anche per il suo lavoro. Un privilegio. Negli ultimi giorni, qui a Voghiera, questo singolare imprenditore si &egrave; inventato qualcosa di straordinario e di altrettanto singolare. Un orario continuato perenne. Dopo aver subito numerosi furti nei suoi bar, Giovanni ha deciso di giocare l’ultima, altrettanto straordinaria, carta: un locale, sempre un bar, ma che non chiude mai. Proprio cos&igrave;, nessun errore. E quindi il “Bar 24”, la sua creatura sulla Statale “Adriatica” al km 92+565, &egrave; diventato il primo bar di Ferrara e provincia a tenere aperto 24 ore al giorno per 365 giorni l’anno. Basterebbe questo per definire i contorni unici di questa scelta lavorativa. &Egrave; una sfida alla malavita fatta da un imprenditore che non usa maschere. E che ci spiega altri “perch&eacute;” di questa decisione: &laquo;Molto semplice – dice Giovanni – Da tempo io e mia moglie stavamo progettando di fare qualcosa del genere. I raid dei ladri sono qualcosa di impressionante. Arrivano e portano via tutto quello che possono, tutto quello che hai nel bar. Allora mi sono detto: teniamo aperto sempre, non chiudiamo mai. Voglio vedere come fanno a venire a rubare. E finora questa scelta &egrave; stata vincente&raquo;. Giovanni e la moglie sono proprietari di altri bar nel Nord Italia ma quello in territorio voghierese &egrave; un “figlio” cui tengono particolarmente e per il quale hanno un occhio di riguardo. Un “debole”. Ma una decisione del genere implica per ricaduta tutta una serie di altre introduzioni: dipendenti, stipendi, disponibilit&agrave;, straordinari, rinunce. Forse anche qualche paura. O no? &laquo;Certo – annuisce Giovanni –. Ci siamo rimboccati le maniche, io e mia moglie, assieme ai pi&ugrave; stretti collaboratori. E siamo partiti. Oggi abbiamo pi&ugrave; di 30 dipendenti, non ci fermiamo mai. E posso dire che vogliamo crescere ancora. Non siamo che all’inizio. A Voghiera abbiamo trovato persone splendide, ma anche una certa diffidenza e per certi versi un tessuto sociale piuttosto chiuso&raquo;. Ma chi rimane durante la notte all’interno dei bar a lavorare? &laquo;Solitamente c’&egrave; una persona in ogni bar – racconta ancora Scapini –. A Voghiera per esempio c’&egrave; un uomo molto esperto che nella notte prepara il bar prima dell’arrivo della barista di primo mattino. Sono ore molto importanti in cui si pu&ograve; impostare la giornata&raquo;. &laquo;Guardate – entra in un dettaglio Giovanni – che la notte non &egrave; esattamente come molti la pensano. Di notte si lavora pi&ugrave; che di giorno. Viene il lavoratore che deve pagare una bolletta, vengono gli amici per farsi una bevuta, e poi c’&egrave; tutto quel mondo che &egrave; connaturato nella notte. Non a caso si dice “come il giorno e la notte”: chi vive il giorno solitamente non vive la notte. Sono persone diverse&raquo;. Problemi, pericoli? Malavita? &laquo;C’&egrave; di tutto – conclude –, ma siamo anche consapevoli che lavorando seriamente si riceva in cambio seriet&agrave;. Poi gli inconvenienti sono sempre dietro l’angolo ma cerchiamo di difenderci. Abbiamo un sistema di telecamere all’interno di ogni bar. Vogliamo aprire altri locali. Bisogna capirla bene, la notte&raquo;. l &copy; RIPRODUZIONE RISERVATA

Voghiera Il lavoro nobilita l’uomo, certo. Ma per qualcuno tiene anche lontani i ladri. Pu&ograve; sembrare una facile scorciatoia, eppure &egrave; esattamente quanto accaduto. Giovanni Scapini ha 60 anni. Un vulcano di energia, di iniziative. Tanto coraggio. Tanto amore per la vita. E anche per il suo lavoro. Un privilegio. Negli ultimi giorni, qui a Voghiera, questo singolare imprendit...

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Giovanni Scapini ha deciso di tenere aperto il locale h24 per 365 giorni l’anno

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Voghiera, il bar che non chiude mai: «Così combatto contro i ladri»

Giovanni Scapini ha deciso di tenere aperto il locale h24 per 365 giorni l’anno

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