Ferrara



N+
CONTENUTO RISERVATO AGLI ABBONATI
Il parere dell’esperto

Ferrara, vino ed etichette per la salute: «Il rischio cancerogeno è elevato»

Daniele Oppo

Il prof Fabio Caputo, docente di Unife e esperto di patologie alcool-correlate: «Anche il consumo moderato giornaliero può avere effetti negativi sul corpo»


28 gennaio 2023


Ferrara L’etichettatura sui vini e altri alcolici che avvisa del rischio per la salute derivante dal loro consumo? «Mi vede concorde: esprime ciò che è la realtà e cioè che le bevande alcoliche, anche assunte in moderate quantità quotidianamente, espongono l’individuo ad un rischio». A parlare è il professor Fabio Caputo, associato di...


Gruppo SAE (SAPERE AUDE EDITORI) S.p.A, Viale Vittorio Alfieri n.9 - 57124 Livorno - P.I. 01954630495

I diritti delle immagini e dei testi sono riservati. È espressamente vietata la loro riproduzione con qualsiasi mezzo e l'adattamento totale o parziale.