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Idee contro lo spreco
Ferrara, chips di bucce e tanto altro: gli agricoltori insegnano a non sprecare
Veronica Capucci
L’iniziativa di Coldiretti nel mercatino “Campagna Amica” di via Montebello
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Ferrara In occasione della Giornata nazionale contro gli sprechi alimentari, Coldiretti ha organizzato presso il mercato coperto di via Montebello dei corsi tenuti dagli agricoltori delle aziende locali, su come evitare di buttare nella spazzatura il cibo avanzato. Un’occasione importante, dato che secondo il report “Il caso Italia 2023” diffuso da Waste Watcher International Obs...