Ferrara



La crisi

Porto Garibaldi, prezzo delle vongole ai minimi storici

Annarita Bova

Il prezzo delle vongole è crollato e ora gli allevatori chiedono aiuti


05 febbraio 2023


Porto Garibaldi Il prezzo delle vongole è crollato. La grossa quantità di prodotto nei mesi scorsi ha spinto qualcuno a “svendere” andando così a sballare i delicati equilibri di un prezioso mercato. Se prima un chilo di vongole veniva pagato 10 euro (al produttore), adesso si arriva a sei con guadagni nettamente inferiori.

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