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L'evento

I macellai in gara a Ferrara per passione

La tappa al Vergani del campionato nazionale riservato ai giovani: ecco i piatti del contest


13 febbraio 2023


i Margherita Goberti

Ferrara Sono giovani, hanno già avviato la professione ma hanno voglia di perfezionarsi ed acquisire sempre più esperienza. Per questo ieri hanno partecipato alla VI tappa del Campionato italiano Giovani macellai che si è tenuta presso i locali della Fondazione Ado gestiti in collaborazione con l’istituto alberghiero Vergani.

Dieci concorrent...


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