Ferrara



N+
CONTENUTO RISERVATO AGLI ABBONATI
La sfida

Ferrara, carne sostenibile e controllata: Rizzieri diventa Società Benefit

Stefano Ciervo

La storica macelleria è la prima in Italia a lanciare la sfida “sociale”. Dovrà perseguire otto obiettivi su ambiente, responsabilità e trasparenza


22 febbraio 2023


Ferrara È la prima macelleria italiana ad essere registrata dal notaio e in Camera di commercio come Società Benefit, che persegue cioè oltre agli obiettivi i profitto «lo scopo di avere un impatto positivo sulla società e sulla biosfera». Fratelli Rizzieri 1969, una srl che tra il negozio di carni e il ristorante aperto durante la pandemia sempre ...


Gruppo SAE (SAPERE AUDE EDITORI) S.p.A, Viale Vittorio Alfieri n.9 - 57124 Livorno - P.I. 01954630495

I diritti delle immagini e dei testi sono riservati. È espressamente vietata la loro riproduzione con qualsiasi mezzo e l'adattamento totale o parziale.