Gian Pietro Zerbini
01 marzo 2023
Ferrara La ristorazione è diventata decisamente più salata in città, ma non è questione di condimenti o di incremento dell’uso del cloruro di sodio nelle portate.
L’aumento delle materie prime, dei generi alimentari, delle bollette per le utenze ha portato inevitabilmente anche ad una crescita - meno che proporzionale, va detto - anche del conto ...