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Il dibattito

«I granchi blu diventino risorsa». A Goro e Comacchio il no dei pescatori: «È un suicidio»

Annarita Bova
«I granchi blu diventino risorsa». A Goro e Comacchio il no dei pescatori: «È un suicidio»

La protesta: «Ci stanno mangiando decenni di investimenti». Il ministro ha incontrato le associazioni

09 agosto 2023
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Goro e Comacchio «Trasformiamo una criticità in un’opportunità. Se c’è consumo e commercio c’è una filiera che si attiva naturalmente. I granchi blu sono una grande risorsa, sulla base ad esempio di un mercato potenziale molto interessante come quello degli Stati Uniti e della Cina, che utilizzano questo animale in maniera massiva». Così il...