La Nuova Ferrara

Ferrara Quest’anno si festeggia il decennale di Acido Acida, il festival ferrarese dedicato alle birre britanniche. È ormai tutto pronto al chiostro di Santa Maria della Consolazione in via Mortara 98 all’apertura delle spine domani alle ore 18 con la musica dal vivo degli Skiantos. «Abbiamo diviso il festival in quattro aree, nello specifico Londra, Bristol, Manchester e Yorkshire, con una selezione delle migliori produzioni di queste zone. Avremo le top ten mondiali e le nuove scoperte per un totale di 52 birrifici inglesi. Avremo oltre 200 birre con numerose creazioni in esclusiva per la kermesse, alcuni birrifici tra l’altro sono al loro debutto al di fuori dei confini nazionali», ha affermato l’organizzatore Davide Franchini ricordando che oltre al concerto degli Skiantos ci sarà musica con La Banda Loska venerdì 1 e con Le Iene sabato 2 settembre.

A parte domani in cui i cancelli saranno aperti dalle 18 a mezzanotte, gli altri giorni lo spazio sarà fruibile da mezzogiorno a mezzanotte senza stop. Chi ha il bicchiere del festival passato potrà portarlo con sé senza doverlo comprare di nuovo (l’ingresso è gratuito). Saranno presenti tre sezioni tematiche: la bottaia “Tales from the Wood” con chicche rarità, la sidreria e zona Camra con 12 vie di birre che hanno fatto la storia brassicola inglese e Ferrara Craft Beer City dedicata alle produzioni del territorio. «Sono sei anni che il Rione Santo Spirito collabora a questa manifestazione, abbiamo un rapporto di amicizia consolidato offrendo la splendida location del chiostro e le nostre cucine con i prodotti tipici della tradizione che accompagneranno le pregiate birre», ha aggiunto Matteo Cristofori presidente del Rione Santo Spirito. Rimarrà attiva fino a domenica alle 12 la prevendita del kit e dei gettoni a prezzo scontato (il kit comprende il bicchiere, due gettoni che equivalgono a due degustazioni e la guida). La prevendita consente di risparmiare sia denaro che tempo in quanto ciascuno troverà il proprio ordine pronto all’ingresso evitando la coda alla cassa. È possibile acquistare tramite PayPal (pagamento a ilmololive@libero.it indicando nome cognome e giorno di partecipazione) oppure al pub Il Molo. «Ringrazio gli organizzatori per questo evento che è cresciuto e si è sempre migliorato, si tratta di una manifestazione dedicata gli intenditori ma non solo, in grado di far apprendere attraverso la degustazione della migliore birraria d’oltremanica una conoscenza anche per chi non l’ha», dice l’assessore Angela Travagli. Info: 320.2174940.l