La Nuova Ferrara

Ferrara Trova una biglia di vetro nell’insalata e rischia di ingoiarla. È successo al noto architetto ferrarese Alberto Squarcia che, incredulo, ha raccontato la disavventura. «Sono fortunato o sfortunato o è un attentato perché ho criticato l’eccesso di supermercati a Ferrara - dice ironico - Mah. Non lo saprò mai. L’altra sera a cena mangiando una insalata che proveniva da una busta acquistata al supermercato ho sentito un corpo estraneo in bocca. Fortunatamente non l'ho inghiottito e né mi ha spaccato dei denti. Con mia grande sorpresa era una biglia trasparente di circa un cm di diametro, Sono andato a cercare in rete e ci sono stati altri casi simili in Italia». L’architetto ha quindi documentato con tanto di foto la “sua” biglia e quella di altri casi analoghi. «Vorrei precisare che naturalmente il supermercato non ha alcuna responsabilità, essendo la busta sigillata». Si tratta infatti di una insalata di quelle già pronte per essere mangiate. Il ferrarese si era messo a tavola ed aveva iniziato a mangiare l’insalatina quando «mi sono trovato questa cosa in bocca - va avanti col racconto -. Si tratta proprio di una piccola pallina di vetro e non riesco a capire cosa ci facesse in quella busta». Soprattutto «mi ha meravigliato il fatto che ci siano stati altri casi». Andando a sbirciare in rete, in effetti per la coltivazione dell’insalata si usano sì piccole sfere ma generalmente sono si argilla e vengono utilizzate per drenare l’acqua in eccesso. In teoria, poi, queste insalate vengono raccolte e lavare all’interno degli stabilimenti prima di essere imbustate. «Guardando le foto di casi simili documentati, al tipologia di biglia è esattamente la stessa. Sarei curioso di capire il perché, dove ed in che modo vengono eventualmente utilizzate». Intanto «ho segnalato la cosa alla ditta ed anche al supermercato, così che possano nel caso prestare più attenzione».

Generalmente alcune palline sono contenute nelle valvole anti rabbocco di olio e aceto. Può darsi che la stessa ditta si occupi anche di imbottigliare i condimenti e che qualcuna di queste palline abbia in qualche modo preso la direzione sbagliata. 

Annarita Bova