Best food cieties: Ferrara 19esimo a livello mondiale secondo TasteAtlas
Posizione di tutto rispetto per la città estense: ecco i locali consigliati e i piatti più apprezzati
Ferrara La città estense è al 19esimo posto nella classifica delle 100 città in cui si mangia meglio secondo TasteAtlas. TasteAtlas è una guida online di viaggio esperienziale per il cibo tradizionale che raccoglie ricette autentiche, recensioni di critici gastronomici e articoli di ricerca su ingredienti e piatti popolari. Le prime quattro posizioni sono tutte italiane: Napoli, Milano, Bologna e Firenze. Roma al sesto posto, Torino al nono e Genova al 13esimo. Al 19esimo, come detto, c’è Ferrara (peccato che sul sito l’immagine copertina della città estense, sia in verità uno scorcio di Comacchio). Ecco i locali indicati dalla guida internazionale: l’elenco completo
I piatti più apprezzati sono cappellacci di zucca ferraresi (4.3), pasticcio di maccheroni (3.8), torta tenerina (4.4), salama da sugo (4.3), pinzini ferraresi (3.5).