La Nuova Ferrara

Ferrara I barman ferraresi trionfano al Concorso Interregionale organizzato da Aibes (Associazione italiana barman e sostenitori). Il 31 marzo al Frontemare di Riccione si è tenuto l’evento che ha visto sfidarsi i miglior bartender della sezione Emilia Romagna/Rms. La competizione, organizzata con cura e spettacolarità, ha celebrato l’eccellenza nel mondo della mixology, offrendo al pubblico uno spettacolo unico e coinvolgente, dove talento, creatività e tecnica sono stati i protagonisti assoluti. A valutare con attenzione una giuria composta da esperti del settore. Nella categoria Junior, si è distinta Elena Antonioni, che ha conquistato il primo posto con un cocktail innovativo e sorprendente, al terzo Alex Cristea Cosmin. I due coniugi lavorano presso il bar Nonno Umberto in viale Cavour 93a. Nella prestigiosa categoria cocktail Fancy, riservata ai bartender professionisti, Andrea Marzola, barman freelance ferrarese, ha trionfato con una performance impeccabile, dimostrando padronanza eccezionale nelle tecniche di miscelazione. Al secondo posto, conquistato grazie a un cocktail di grande personalità, Luana Ferraresi, che lavora presso la Degusteria Divina in Largo Castello. Al terzo posto della categoria White Jacket Brunetto Sanchioni, docente di sala bar presso l’Istituto Alberghiero di Lido degli Estensi.L’evento è stato condotto con maestria dal direttore artistico Spiridione Ripaldi, che coinvolto il pubblico con la sua professionalità e simpatia. Ringraziamento speciale anche a tutta l’organizzazione Aibes, a tutti i gruppi di lavoro, ai consiglieri, fiduciari, presidenza e soci barman per l’impegno e la dedizione che hanno messo nella realizzazione dell’evento. Grande soddisfazione per tutti vincitori e per i partecipanti, che hanno dimostrato un altissimo livello di professionalità e passione. In particolare, i vincitori delle due categorie avranno l’opportunità di partecipare alla finale nazionale Aibes, l’Italian Cocktail Championship, che si terrà a bordo della Costa Favolosa di Costa Crociere dal 26 al 30 ottobre 2025: un’occasione unica per mettere alla prova il proprio talento in un contesto esclusivo e suggestivo.