La Nuova Ferrara

Ferrara Sono iniziate a Ferrara le riprese per la nuova stagione di Sweet Home, il programma dedicato al mondo dell’alta pasticceria italiana in onda su Food Network (canale 33 del digitale terrestre) e sulla piattaforma Discovery+. Dopo il successo della prima edizione, il format torna così ad offrire un’occasione unica per scoprire il lavoro e la creatività dei grandi maestri pasticceri italiani dell’associazione Apei (Ambasciatori pasticceri dell’eccellenza italiana), sotto la guida del presidente e maestro Iginio Massari, presente in questi giorni alle prime sessioni di registrazione.
Sweet Home, che andrà in onda a dicembre, si configura come un viaggio attraverso le diverse regioni italiane, grazie alla presenza di 32 Ambasciatori Apei che, nel corso delle puntate, raccontano la propria realtà produttiva e la propria interpretazione di un dolce della tradizione, rivisitato con tecniche e stili moderni. Ogni episodio è quindi una scoperta delle tradizioni locali, arricchite dal tocco unico di ciascun pasticcere. A rendere unico questo progetto è il team creativo. La produzione, a cura di In-Nova e Capitaladv, è stata concepita per unire tecnica e storytelling, valorizzando la creatività e la passione dei protagonisti. Il programma è scritto da Gianluca Antonelli, con la direzione di produzione di Massimo Giudici e la regia di Michelangelo Ingrosso. Come nella prima edizione, la conduzione è affidata a Irene Colombo.
«Con Sweet Home portiamo l’alta pasticceria direttamente nelle case degli italiani, ma in un modo nuovo: più semplice, intimo e vicino alle persone – spiega Gianluca Antonelli, Ceo di In-Nova –. L’idea alla base del progetto è stata quella di rompere lo schema classico del programma di cucina, che spesso si concentra solo sulla tecnica o sul risultato finale, per trasformarlo invece in un racconto più ampio, capace di intrecciare la maestria professionale con le storie personali e le passioni dei grandi interpreti italiani. Ogni puntata diventa così non soltanto un momento di scoperta gastronomica, ma anche un viaggio dentro il vissuto dei protagonisti». 

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