Art & Ciocc a Ferrara, quattro giorni da gustare
Dal 12 al 15 febbraio l’eccellenza del cioccolato artigianale torna in piazza Trento Trieste
Ferrara Dal 12 al 15 febbraio torna a Ferrara Art & Ciocc, appuntamento imperdibile per amanti del cioccolato e della tradizione dolciaria italiana. La dodicesima edizione si svolgerà, come ormai da tradizione, in piazza Trento Trieste. Commenta l’assessore al Commercio, Francesco Carità: «Art & Ciocc, giunto alla sua dodicesima edizione, è un evento imperdibile per tutti gli amanti del cioccolato in tutte le sue declinazioni, una manifestazione che si svolgerà in piazza Trento Trieste, nel cuore della nostra città, dando ulteriore lustro al nostro bellissimo centro storico. Siamo orgogliosi di ospitare a Ferrara un evento di tale portata, che coinvolge importanti realtà imprenditoriali locali e nazionali nello splendido contesto della nostra città».
«Crediamo nella politica degli eventi - aggiunge Marco Amelio, presidente provinciale di Confcommercio Ferrara - una strategia che si è dimostrata vincente dando uno slancio in più alla città. E su questa linea dobbiamo proseguire di concerto pubblico e privato».
«Un’iniziativa che valorizza il centro storico», commenta il presidente provinciale della Fiva Confcommercio, Alessandro Ceragioli.
Davide Urban, direttore generale di Confcommercio Ferrara spiega: «Un appuntamento entrato a pieno titolo negli eventi da non perdere per qualità ed assortimento e Ferrara con la sua suggestiva ambientazione è la cornice per attirare visitatori e turisti».
All’iniziativa, organizzata da Mark. Co & Co. con il patrocinio del Comune di Ferrara e Confcommercio Ferrara, riunirà maestri cioccolatieri provenienti da ogni angolo d’Italia, per un tour del gusto lungo tutta la penisola. Si potranno trovare le più golose specialità regionali assieme a piccoli e grandi soggetti in cioccolato, opere d’arte uniche, una vera e propria festa per gli occhi ed il palato.
Tartufi, ganache di cioccolato, alla frutta, alle spezie, praline, cioccolato crudo, tartufi, liquori al cioccolato, tavolette di infiniti gusti, cuneesi, creme spalmabili e chi più ne ha più ne metta. Un appuntamento imperdibile per tutti coloro che vogliono gustare il cioccolato artigianale di qualità.
«Il tour Art & Ciocc nasce, infatti, nel 2008 con l’obiettivo di portare nelle più belle piazze d’Italia l’eccellenza del cioccolato artigianale e di far conoscere al grande pubblico il lavoro, la passione e la creatività dei maestri cioccolatieri», conclude Roberto Donolato patron della manifestazione.