La Nuova Ferrara

Nasce www.lapalestradelcantautore.it, guida di enogastronomia musicale. Al via, con il plauso di Francesco Guccini, l’avventurosa ricerca su artisti, ristoranti e produttori.

“Sono ancora aperte come un tempo le osterie di fuori porta” cantava il maestro Guccini nel 1974, nell’album Stanze di vita quotidiana.

Alla ricerca di quello che è stato e per testimoniare quello che è ora il rapporto fra arte, il vino e il cibo nasce, da un’ idea dello scrittore argentano Andrea Manica, sviluppata con la collaborazione di giovani professionisti, ecco la guida “La palestra del cantautore”.

Sul sito www.lapalestradelcantautore.it viene presentata un’intervista alla settimana ad un’artista realizzata a tavola.

«Siamo andati nei migliori ristoranti della regione - spiega Andrea -, per parlare con gli artisti. Cominciamo questa settimana con il cantautore Zibba, vincitore del premio della critica a Sanremo 2014, che ci racconta il suo legame con Faenza. Questa sarà l’occasione per scoprire il ristorante trattoria Marianaza di Faenza (Ra) e l’azienda vitivinicola di Villa Venti di Roncofreddo (FC), due eccellenze del nostro territorio. Andremo avanti così, con interviste e curiosità, riservando a chi ci seguirà molte sorprese».

La guida di enogastronomia musicale sarà quindi un modo per ‘scavare’ nelle radici della musica italiana, da quella dei cantautori alla musica leggera, passando per il jazz ed il teatro canzone fino alla canzone sociale impegnata, dalle storiche osterie bolognesi degli anni sessanta fino ad oggi; contemporaneamente è un modo per scoprire la buona cucina dai sapori genuini. Il sito www.lapalestradelcantautore.it sarà quindi un modo per conoscere le nostre eccellenze, musicali e culinarie.

Per informazioni maild a info@lapalestradelcantautore.it o vedere il link https://www.facebook.com/andrea.manica.9

©RIPRODUZIONE RISERVATA