La Nuova Ferrara

Nell’ultima intervista che ci aveva rilasciato, in visita alla nostra redazione dopo aver vinto il programma “Il re della griglia” sul canale DMax, Luca Bini ci aveva anticipato che a breve sarebbe uscito un libro sulla sua specialità, il barbecue. Ebbene, a distanza di poche settimane, il nuovo anno si apre con questa novità editoriale edita dalla popolare Sperlink & Kupfer: il libro di Luca di Buonacompra si intitola Passione Barbecue, sottotitolo “50 ricette che scottano”. In copertina viene ricordata la vittoria del carrellista ferrarese nel reality televisivo dedicato al barbecue. Luca è immortalato in una simpatica foto, con l’immancabile bombetta, la sua caratteristica barba e un bello spiedone da griglia con tanto di salsicce “innescate”, visto che la posa è quella di James Bond con la pistola...

La pubblicazione è stata voluta dai responsabili del canale DMax e la prefazione è del maestro Paolo Parisi, uno dei tre giudici del programma che ha incoronato Luca quale vincitori della prima edizione. E il libro di ricette è un ulteriore trampolino di lancio per il nostro “re della griglia”.