La Nuova Ferrara

Domani al via la prima edizione del “Vegan Festival” (7-8 maggio). Ventidue espositori, 10 stand gastronomici, 1 area conferenze e show cooking, 17 tra relatori e chef, 2 super ospiti, 3 presentazioni di libri, centinaia di condivisioni sui social network e pubblicazioni su decine di riviste specializzate. Sono questi alcuni dei numeri del “Vegan Festival”, organizzato da Feshion Eventi, in collaborazione con Confesercenti, con il patrocinio del Comune di Ferrara e con il supporto dell'associazione “Animal Defenders”, che si svolgerà per la sua prima edizione a Ferrara in Piazza Trento e Trieste.

Un evento interamente dedicato allo stile di vita Vegano, non solo per chi ha già abbracciato questa cultura ma anche per chi vuole saperne di più e avvicinarsi ad un modo alternativo di vivere l’alimentazione nel rispetto degli animali. Sabato 7 e domenica 8 maggio la libreria Ibs+Libtaccio si dedicherà al Vegan Festival. Sabato alle 21 ospiterà l'esibizione culinaria di Paola Maugeri, famosa conduttrice televisiva e radiofonica, che presenterà il libro “Alla salute! 109 succhi, smoothies e sfizi made in Las Vegans” (Mondadori). Domenica alle 11 verrà presentato il libro “Vegano più g(i)usto e più sano” (La Carmelina) di Elisa Pampolini, naturopata specializzata in alimentazione naturale, rimedi erboristici e floriterapici. Alle 17, Mirna Visentini, parlerà del suo libro “La Dieta Comica. Come stare in salute, digerire, dimagrire” (Stampa Alternativa). A chiudere la giornata sarà Federica Gif, Healthy Food Blogger, fondatrice del popolare e premiato blog www.mipiacemifabene.com e autrice di “Più ricette sane meno ricette mediche” (Macro Edizioni): presenterà il libro e farà uno show cooking dalle 19 in Piazza Trento e Trieste.