La Nuova Ferrara

LIDO ESTENSI. Ogni venerdì alle 18 per tutta la stagione estiva a Lido Estensi, in via Leopardi, c’è il mercato delle “Eccellenze agricole da gustare”. Il nuovo progetto di mercato agricolo delle specialità ferraresi è organizzato da Cia Ferrara, Confagricoltura Ferrara, la Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara e dal Consorzio del Lido degli Estensi, da sempre molto attivo sul fronte della promozione e dell’animazione turistica. Una quindicina le aziende che hanno aderito al mercato con la vendita diretta dei loro prodotti: biologico, miele e confetture, vini del bosco Eliceo, la famosa salama ferrarese, il nostro riso, la pasta oltre ad un trionfo di frutta fresca e verdura di stagione, drupacee, cocomeri, meloni, aglio, pere, mele, e quanto di meglio Ferrara e la sua campagna rigogliosa è in grado di offrire. Oltre all'immenso patrimonio artistico conosciuto a livello internazionale, il territorio ferrarese vanta grandi tradizioni gastronomiche, legate alla Corte Estense come a quelle della cucina povera tradizionale.