La Nuova Ferrara

Tra le 4390 aziende che saranno presenti alla 52ª edizione del Vinitaly ci sarà anche una rappresentanza ferrarese. Nel padiglione 1 dell’enoteca regionale dove sono concentrate le aziende emiliano-romagnole ci saranno il Consorzio di tutela dei vini doc del Bosco Eliceo, la tenuta Garusola Giulio Bellini di Filo e l’azienda vinicola Mattarelli di Vigarano Mainarda.

Nell’importante vetrina veronese saranno fornite le ultime novità riguardanti il Fortana Bio delle Sabbie del Bosco Eliceo frutto di un accordo tra Tenuta Garusola-Coop. G. Bellini e Mattarelli Vini. Secondo quanto stabilito da questo patto, a partire dal prossimo anno sarà disponibile sul mercato, in 100mila bottiglie, un Fortana bio dalle Sabbie del Bosco Eliceo, per la cui produzione 120 ettari di vigneti appartenenti alla Tenuta Garusola sono stati appositamente riconvertiti. in questo modo la cooperativa Giulio Bellini di Filo d'Argenta rafforzerà la sua posizione di leadership nel settore del biologico.

Nelle Cantine Mattarelli di Vigarano Mainarda, invece, è stato aperto un nuovo stabilimento con una capacità di stoccaggio di 5000 ettolitri e una linea d'imbottigliamento da 2500 bottiglie all'ora. Forti dell'ottenimento delle certificazioni Iso 9001 e 22000, si miglioreranno ulteriormente anche le tecniche di produzione e la qualità dei vini.

«Abbiamo iniziato lo scorso anno - spiega Sante Baldini presidente del Consorzio vini doc del Bosco Eliceo - e il grosso dell’imbottigliamento ci sarà nel 2019. Stiamo inoltre lavorando a un vitigno autoctono, il Montuni, un vino Igt che ben si presta nelle nostre zone. La nuova linea dei cinque vini in onore dell’Orlando Furioso stanno riservando buone soddisfazioni, in particolare il Merlot e il Rosè di Fortana». Lunedì nel padiglione dell’Emilia-Romagna, stand D5, degustazione guidata dei vini biologici di Tenuta Garusola e azienda vinicola Mattarelli con Annalisa Barison, presidentessa della delegazione Ais dell’Emilia-Romagna.