La Nuova Ferrara

Tombolo (Padova) festeggia il lesso. Domani e domenica si potrà gustare questo prelibato piatto preparato con selezionati tagli di bovino, maiale e gallina. Ricco il menù. Antipasto: Musetto con cipolla caramellata, Insalata Veneta di gallina. Primo piatti: minestra con capelli d’angelo. Secondo: lesso con muscolo, cappello da prete, lingua, biancostato (cren e salsa verde) o testina di vitello. Contorni: erbe cotte, purè di patate. Info www. facebook.com/prolocotombolo.