La Nuova Ferrara

Una straordinaria selezione di formaggi di malga della montagna friulana a Sutrio, in Carnia. La rassegna “Formandi” sarà ospitata nella suggestiva cornice di Cjase dal Len, un’antica segheria da poco riaperta, dopo un sapientemente restauro. Domenica, dalle 9 alle 11, le commissioni di esperti giudicheranno i formaggi. Dalle 11 alle 18 Cjase dal Len sarà aperta al pubblico: si potranno assaggiare tutti i formaggi delle 24 malghe, abbinati a una selezione di Vini Naturali del Friuli VG (prezzo di ingresso e degustazione: 15 euro).